中野区国際交流協会(ANIC)

11月29日（星期五）举办了内蒙古料理讲习会。
老师是在ANIC学习过日语的刘女士和代女士。
菜谱是蒙古馅饼、栗子粥、中华风味黄瓜和金针菇的凉菜、蒙古风味果条和奶茶。
听到是中国内蒙古的料理，你能联想到什么吗？
是吃很多羊肉的印象吧。
据说内蒙古也不是每天都吃羊肉的。
因是中国的一部分，好像也是经常吃中华风味的料理。
这次介绍的内蒙古料理的材料，是日本普通超市里都容易买到的材料。
有的参加者说“要在家试做看看”。
通过美味的料理，知晓了不知道的文化，大家度过了充实的一天。