中野区国際交流協会(ANIC)

11月25日相隔3年举办了世界家庭料理讲习会。

这次是由中国出生的沈女士教大家中国包子（肉馅、芝麻馅和红豆馅）的做法。

中国包子的包子皮做法主要是边加水边和面，面团的软硬调整比较难，沈女士照看全部的小组，并根据面团的情况教大家。参加者明白了包中国包子面团的软硬程度。

疫情前可以当场试吃，这次让大家带回家了。和外面卖的中国包子相比手工制作的口感一定能让大家心满意足吧。