中野区国際交流協会（ANIC）

6月15日（金）にフィリピン家庭料理講習会がありました。

講師はＡＮＩＣで日本語を学習している門脇　マリアさんと渡部　ジェナリンさんです。

アドボ（鶏の煮込み）、ルンピアン　トゲ（野菜春巻き）、シニガン（スープ）、レチェ　フラン（プリン）を作りました。

アドボは鶏を豚バラにしてもいいし、シニガンは大根やオクラ、ナスを入れてもおいしいとのことでした。
家庭やその時手に入る材料で料理が変わるのは、家庭料理ならではの良さだと感じました。

夏にぴったりの料理で、おなかいっぱい、大満足のランチとなりました。